Condimenti - Progettazione strutturale di film compositi
L'imballaggio degli alimenti consumati può essere suddiviso in alimenti convenienti, alimenti soffiati, pasticcini e biscotti, latticini e prodotti da forno, caramelle e frutta conservata, prodotti a base di carne, alimenti preconfezionati, noci tostate, alimenti surgelati, assistenza sanitaria, cereali e olio , salsa, vino e bevanda, tè e bevanda istantanea ecc.
Condimenti
1. Tipo di cibo
Condimento per spezzatino, salsa al peperoncino, pasta di manzo, marmellata, condimento per insalata, condimento per stufato, stufato di zuppa di ravanello acido e vecchia anatra, condimento piccante per stufatog, condimento per pesce al pepe verde, condimento per tagliatelle, salsa per immersione, condimento per maiale brasato, condimento per pesce con crauti, salsa barbecue, curry, ecc.
2. Requisiti di imballaggio
(1) HAlta barriera all'ossigeno/Alta barriera all'umidità: Il cibo ha un alto contenuto di grassi, che è facilmente ossidato e deteriorato, con conseguente cattivo odore e sapore Ediminuendone il valore nutritivo. Quindi l'imballaggio alimentare deve avere un'elevata barriera all'ossigeno.
(2) Resistenza all'olio: Pimpedisce al grasso del contenuto di penetrare nella superficie della confezione.
(3) Elevata termosaldabilità: durante il riempimento e l'imballaggio, il grasso dei condimenti contaminerà l'interfaccia della termosaldatura. Quindi l'imballaggio deve avere elevate prestazioni di tenuta contro le impurità.
(4) Buona viscosità termica: genererà un impatto sulla guarnizione inferiore durante il riempimento, aumentando la velocità di rottura.
(5) Buona tenuta: se la busta di imballaggio è rotta o c'è uno spazio vuoto nel sigillo, l'acqua e l'ossigeno penetrerebbero nella busta, provocando il deterioramento del cibo.
(6) Elevata resistenza alla pelatura: i condimenti contengono molti additivi, alcuni dei quali sono altamente permeabili. Pertanto, l'adesivo utilizzato per l'imballaggio deve essere resistente ai media per garantire un'elevata resistenza alla pelatura dell'imballaggio.
(7) Elevata resistenza agli urti: la busta di imballaggio si romperebbe, in particolare il sigillo di guarigione rotto, in caso di caduta. Pertanto è necessaria un'elevata resistenza agli urti per evitare danni durante il trasporto, lo stoccaggio o durante la durata di conservazione.
(8) Buona resistenza al calore: It'È disponibile per la pastorizzazione.
(9) Solvente a basso residuo: Ilresiduo solvente nella pellicola di imballaggio potrebbe penetrare lentamente nel cibo, quindi dobbiamo ridurre al minimo possibile il solvente residuo nell'imballaggio alimentare.
(10) Strappo ad angolo retto adatto: è facile strappare la busta durante l'uso, facile da mangiare.
(11) Valore di attrito adeguato: si adatta alle esigenze di riempimento ad alta velocità, senza sgocciolamento o scivolamento, con una migliore apertura.
(12) Stampa del codice fronte-retro:Entrambi i lati delpellicola da imballaggio possono essere codificati contemporaneamente. Il codice QR può essere stampato sul lato anteriore, facile da scansionare per i clienti. E il codice digitale può essere stampato sul retro, per verificare facilmente il codice QR tramite codice digitale. I codici fronte e retro sono co rispondere uno a uno.
3. Struttura della pellicola da imballaggio
NY/LDPE; PET/LDPE; NY/PEFilm coestruso; OPP/VMPET/LDPE; PET/VMPET/LDPE; PET/PET/VMPET/LDPE; SUPellicola laser/VMPET/LDPE; OPP/VMPETPellicola semitrasparente e semi-alluminata/LDPE; PET/AL/NY/LDPE, PET/AL/NY/CPP; NY/CPP, PET/CPP
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Continueremo a discutere di più sull'imballaggio degli alimenti nel prossimo episodio. Seguiteci e scoprite quale sarà il prossimo tema caldo del packaging alimentare. Attendo con ansia la vostra attenzione!