confezionamento sottovuoto

Vantaggi del confezionamento skin on tray: maggiore durata di conservazione; preserva il colore e il sapore del prodotto; facilità di manipolazione; protegge e assicura il prodotto delicato da eventuali danni; perfetto per tutte le forme e dimensioni; adatto a numerose presentazioni commerciali, anche verticali; massima praticità per il consumatore, aspetto di qualità superiore e maggiore rigidità rispetto alle applicazioni termoformate.

L'imballaggio skin fornisce un forte supporto per l'imballaggio vsp, stampa bifacciale ad alta rigidità, coopera con il film skin e fornisce una sorta di soluzione di imballaggio speciale. Lo strato di copertura utilizza un film compostabile, ecologico. VSPB è un laminato di carta ad alta barriera ideale per l'uso nell'industria alimentare per carne, manzo, pesce, formaggio e pasta o per l'uso in imballaggi non alimentari. Conformi ai requisiti pertinenti UE/FDA/BFR per l'uso negli imballaggi alimentari.

Per il confezionamento sottovuoto, poiché la pressione all'interno della confezione si riduce, il materiale di imballaggio collassa e si forma strettamente attorno al prodotto. Per alcuni prodotti, come la carne fresca, questo può distorcere l'aspetto del prodotto. Altri prodotti, come il formaggio grattugiato, non sono adatti al confezionamento sottovuoto perché la pressione del materiale di imballaggio sul prodotto causerebbe la deformazione del prodotto e la perdita di caratteristiche importanti.